CIAO!!!! afinal ate consigo postar em Milao!!!lololool.. ..dps duma viagem de 6 horas (dsd as 9h ate as 14h50) SEM ATRASOS --- admito k fikei chocada... cheguei a estaçao central e vi o Filippo pla 1a vez dsd Junho passado...fomos a casa e demos uma volta pla cidade, onde comemos Burger King plo lanche e Sushi ao jantar (YEEEI)...deixo aki uma foto k agora vou tomar duche antes de irmos sair...
aro ppl! desta vez vou fazer ao contrario...como vou para Milão amanha, peço ja desculpa por nao ir comentar ate 3a/4a..lol..
portanto amanha ás 9:01 parto de Orbetello para Milano (olhem so pas horas...aposto k se vai atrasar ai 1h e 1 min..lol..) mudo de comboio em Genova (SUPOSTAMENTE chego as 13h08 e o outro comboio parte as 13h19...ptt ja tou a contar ter de apanhar o seguinte... a ideia e chegar la pas 14h50 a Milao onde esta o Filippo a minha espera (para kem nao conhece ele fez erasmus na Lusiada e voltou no verao do ano passado para ca..) dps nao sei bem o k vamos fazer.. ele tem de trabalhar à noite ptt acho k vou dar umas voltas e ver Milao de noite..comboio, etc...mto Before Sunrise...mas sem o Ethan Hawke...lol...por falar nisso!! olha k ideia..ja viram esses filmes!? Before Sunrise e Before Sunset...aviso ja k é uma MONSTRUOSA falha!! sao absolutamente fantasticos! deixo aki o trailer do 1º..
agora fikei com vontade de o ver de novo....hummm...mas continuando, nao sei bem o k vou ver mas a estes tenho mesmo de dar uma vista de olhos:
- Hotel The Grey - Hotel The Chedi Milan - Hotel Straf - 10 Corso Como (COMPRAS!!) - La Scala - Duomo - Velasca Tower - Pirelli Tower
depois ou volto na 2a a noite, ou (mais provavelmente na 3a de manhazinha..)
em termos de CIBO (comida) deixo aki uma receita, que vi num livro, com algumas alteraçoes...digo desde ja k ja o cozinhei varias vezes e ate agora acho k so sobrou 1 vez..
Ragù Bolognese
Ingredientes para 4 pessoas 400 gr de Carne de Vaca (picada) 400 gr de Carne de Porco (picada) 250 gr de Bacon (aos bocadinhos --- de 0,5 cm, mais ou menos) 2 ou 3 Cenouras (picadas) Polpa de Tomate Ketchup 1 Cebola (picada) Alho em Pó Natas Vinho Tinto (bom...nda de rascas senao fica uma merde eu prefiro usar com menos teor alcoolico..)
Modo de Preparar:
1. Mixturar a carne e temperar com sal e alho em pó. 2. Numa panela com azeite (suficiente para tapar a panela) e 1 colher e meia de sopa de margarina, juntar a cebola, mexer bem, e juntar a cenora e o bacon.. 3. Quando o bacon estiver bem feito, juntar a carne. Mexer bem durante uns 3 min. 4. Juntar 1/3 de um copo de vinho e beber o resto..lol... 5. Ir mexendo e juntando vinho ate acabar um copo. 6. Quando a carne estiver quase, adiciona umas 5 colheres de polpa de tomate, e um pouco de ketchup (atencao k nao devem exagerar em nenhum dos dois, pk Ragu Bolognese nao é como o nosso Esparguete à Bolonhesa, k é cheio de tomate!!) 7. Mexer durante 3/4 min e juntar natas. 1 ou 2 pacotes, mais ou menos 300gr.. depende de como o molho está.. k nao é suposto estar auguado nem seco... 8. Mexer mais um pouco e pronto!
Enquanto fazem o Ragù fazem tambem a massa, mas NAO é spaghetti!!!! tem de ser com TagliatelleCaserecce! em Portugal chama-se só Tagliatelle...acreditem k faz a diferença... e mais uma coisa.. nao se eskecam k a massa nao é suposto ser argamassa! nem ficar agarrada ao tacho.. mas sim al dente, basta k a provem, e a tirem kando ainda está um bocadinho dura no interior..
esta receita é mto simples..e fica optima pk o sabor é completamente diferente.. o problema é k enche um bocado..lolol..
Conselho da "chef": - Convidem 5 amigos (ptt 6 pessoas para comerem) - Sirvam como antipasto (entrada): queijo emental/da ilha, e um outro quejo nao mto forte, pao à fatia, e comecem com o Vinho Tinto (novamente nada de rasquices!..lol) - Façam esta dose de ragù... - E como sobremesa tiramisu ou gelado, outra boa hipótese, é comprem biscoitos tipo os Cantuccini (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/Biscotti_di_Prato.jpg), e servirem com um vinho do Porto.
com tanta conversa de comida...acho vou comer ...lol
buongiorno! hj ta a ser um dia um bocado morto, ptt pensei em deixar mais uma receita aki no blog..
desta vez nao é italiana..mas sim--indiana.. esta é um bocadinho mais complexa do que a outra, e tem mto mais ingredientes..
BUTTER CHIKEN (ou para os experts --- Makhan Wala Chicken)
Ingredientes para 4 pessoas
800 gr de Peito de Frango Polpa de Tomate Caju Amêndoas Côco Ralado 300 gr Natas 1 Iogurte Natural Cebolas Canela (em pó) Caril Gengibre (em pó) Manteiga Margarina
Modo de Preparar: Neste tipo de receitas, gosto de preparar tudo antes de começar a cozinhar, pk depois fica muito mais simples e rapido. Portanto depois de cada um dos proximos pontos, deixem as coisas à parte num recipiente ou numa tabua e passem ao seguinte.
A. Cortar os peitos de frango mais ou menos em cubos de 3cm. Temperar com sal grosso e um pouco de côco ralado. B. Picar as amendoas e o caju (separados) na 1-2-3. C. Picar a cebola na 1-2-3.
Quando tiverem tudo pronto sigam os seguintes passos:
1. Na panela colocar 1 colher de sopa de margarina e 3 colheres de sopa de manteiga. Deixar derreter, e meter a cebola picada. 2. Mexam bem, esperem 1 ou 2 minutos, e juntem uma colher de cafe de canela (peq! nada de colheres de sobremesa k sao usadas cmo de cafe!). Continuem a mexer ate k a cebola ganhe um aspecto esbranquiçado. 3. Juntem 2 ou 3 colheres de sopa de caju e outras 2/3 de amendoas. 4. Mexam durante uns minutos, e depois juntem 3 colheres de sopa de côco ralado. 5. Mais ou menos 3/4 min depois juntem uma pitada de gengibre (pitada mesmo!! ai um quinto de uma colher de cafe). 6. Acrescentem a carne, e vao mexendo. Se estiver a ficar mto seca juntem água quente. 7. Quando estiver a ficar esbranquiçada, juntem 3 colheres de sopa de polpa de tomate. 8. Provem a carne quando acharem k esta feita. E quando estiver OK, juntem o iogurte natural. 9. Mexam um pouco e juntem as natas. Aqui tomem atenção --- as quantidade de natas depende da marca que compram, se forem Parmalat amarelas, em principio basta 1 pacote 3 meio, pk sao menos liquidas, mas se o molho estiver aguado, metam um pouco de farinha branca ou maizena k engrossa o molho. caso contrario, e esteja mto grosso, metam leite. 10. Finalmente juntam um pouco de caril -- a gosto. Vao mexendo ate o caril estar bem envolvido no molho e na carne e pronto...
Para acompanhar façam Arroz Basmati e Nan (pão Indiano)...este explico em baixo como fazer, k é mto simples mesmo!
Neste caso, como sao 4 pessoas, vao a uma padaria e compram 4 paes em massa (eles k vos dêem akeles k ja estao separados).
1. Nas bolas de massa juntam alho em pó e salsa fresca (cortada mtooo peq). 2. Deixam levedar durante 1 ou 2 horas. 3. Com o rolo fazem estendem-las como se fossem pizzas pequenas. 4. Numa frigideira metem oleo de girassol, e deixam aquecer bastante. 5. Depois metem um pao la dentro e mal começar a ficar um bocadinho escuro em baixo viram-no ao contrario, quando a esse lado acontecer o mm tiram a nan para um prato. 6. Metem-lhe manteiga dois lados e cortam-na em 4. 7. Fazem o mesmo as outras e pronto.
Aquecem a carne. E comem com a Nan e o Arroz.
Esta receita é mais complicada...precisam ai duma hora e meia para prepararem tudo. Portanto aconselho que tenham um ajudante---k pode perfeitamente ser a brasa do vizinho de cima ou o famoso homem das 16h30 da coca-cola light..lol...
Amanha vou a Firenze com a Paula a um jantar de anos, e dps sabado de manha sigo para MILANO! onde fico ate 2a feira...daki a pouco explico o itenerario...
aroo!!!! ja sei ja sei....sou uma desnaturada...mas tenho uma boa justificaçao. ...nao, nao me apaixonei por nenhum italiano e fikei ate agora nas nuvens...lol..foi o CAMPEONATO NAZIONALE OPEN, dsd dia 21 (4a) ate sabado...onde foi disputado o 1º lugar no ranking nacional italiano.. ou seja, mtaaa gente! ate fui eu k fiz o tour com a SKY, k gravou para o programa: Momenti di Golf, k ainda nao sei kando vai sair na TV..mas dps digo para irem ver no YouTube.. nestes dias aconteceu de tudo.... andei a orientar detalhes k tinham de ser acabados aki no hotel, pk ontem e hj chegam os big bosses da Porsche italiana..ptt foi de tudo, dsd cortar os futuros cabos das cameras, a arranjar os jardins, pintar ferros, estucar, etc....
5a fui jantar com pessoal do golf, o Roberto (caddie), Sabine (alema k trab na reception), Jamie (o prof de golf), Simona (amiga nossa e namorada do Jamie) e um dos jogadores do campeonato com o seu caddie...ptt o jogador chama-se Enrico Vacirca e o caddie nao me lembro..
dps na 6a ainda joguei golf, k correu bastante bem... e fikei bastante contente kando descobri k uma mulher com um ferro 8 chega entre os 55 e os 100 metros, e eu consegui atingir os 125!! enfim,continuando, fui jantar a casa da Simona e do Jamie, novamente com o Enrico e o caddie...sai do hotel eram 20h, e tinha de tar em casa deles as 21h40, ptt foram 15 min para casa, 20 min para voltar --- ou seja, banho em 30 segundos, vesti-me em outros 30, e tapei as olheiras no carro...lol..jantei churrasco pla 1a vez dsd k sai de Portugal em Fevereiro...e tava OPTIMO!!!!! ainda vimos uns videos de golf etc...sim pk foi praticamente a noite inteira a falar de golf.. e a ver videos do Tiger..lol..como este:
sabado vi pla 1a vez a final de torneio importante de golf, ptt a Final do Open, k foi excelente, enquanto k viamos todos os teams a fazerem o ultimo buraco, iamos olhando para o score para ver kem tava a frente, depois chega a team final com akeles k tavam a lutar plo 1º lugar, com bastante gente atras...kando chegaram ao green pusemo-nos todos em volta, tal cmo as camaras e os fotografos, depois começam os momentos arrepiantes ---- o SILENCIO...brutal...toda a gente caladissima... o k tava em terceiro faz par, ptt mantem a posicao, o Zani (2º) faz boogie (+1) mas mantem, e o Benardini par e ganha!! foi mto louco...so de pensar k o 1º ganhou 12.800€, e o k ficou em 67º ainda ganhou 256€...nda mau... em baixo mostro fotos do Walter, Tia Paula e Marino, com o quadro do Open atras...
domingo fiz de caddie!..lol...a Simona ia jogar um torneio e perg se eu nao keria ir com ela para me ir explicando as regras, e eu acabei por me agarrar à saca e pronto...conclusao: aprendi mtooo, andei mais de 10km com a saca, e fikei com a maior alergia de sempre às flores das olive (oliveiras)...pk a Simona passou o tempo inteiro a meter as bolas por baixo delas...lolol..tou a brincar..lol...ou seja, a noite foi pessima pk nao conseguia respirar como deve ser.. devo ter adormecido so la pas 4h...tomei o aperitivo do torneio no hotel, cmo mostro aki em baixo:
[digam la se o Sr.Phillip (à minha esq nao é mtooo...mtooo...)]
dps jantei no hotel, um spaghetti maravilhoso com peixe e tomate, e claro---um cioccolatissimo, acompanhado com doce de manga, e desta vez posso finalmente mostrar a foto:
2a cmo nao consegui dormir fikei ate mais tarde em casa, la pas 12h fui enviar a guia da minha carta e livrete para os meus pais para eles me os carimbarem, ptt ate la nao posso conduzir... ou seja, o Tio Fabio é k me deu boleia para o hotel...k nestes dias ta o caos pk temos a Bvlgari e a Porsche ca em reunioes e apresentaçoes e o caracas...lol... a Viola deu-me boleia para casa as 20...e acabei a noite a comer pizza de fiambre e cogumelos e a gravar uma musica (k dps posto...lol..)
hoje o Fabio deu-me novamente boleia e ca estou...hj durmo ca pk, lolol...vejam isto: em Sto Stefano, encontraram uma bomba da 2a guerra mundial k nao explodiu, ptt como amanha a vao desactivar, fomos evacuados..lolol...
aro people! começo por dizer k o dia esta uma 'mierdia' (como dizia o nosso amigo Pedro Boi)..chove a potes desde as 9h30 e os cromos do tempo ainda diziam k era só 2mm!! conclusao: a competiçao de hj foi cancelada...ptt temos carradas de jogadores pros de golf a andarem as voltas no hotel (o k é bom para a pro-shop...lol) la deu tambem para ver o Phillip..um moço MTOOOOOOO agradavel a vista..lol..vendedor da ecco (dos meus sapatos de golf..)..lol..
continuando, ando a fazer as tais plantas, k estao a ficar MAGNIFICAS! desta vez superei-me..lol..por acaso nao tava a espera k ficassem tao bem...vejam la..(este é o restaurante...dps mostro as outras kando as acabar...)
de resto, ja tenho 2 viagens +- programadas...a óbvia ida a Wien ter com o Bé (final de Junho), e Milano, provavelmente no fds de 14/15 de Junho, onde mato saudades dum dos erasmus mais porreiros...
agora deixo-vos e vou continuar o work..deixando-vos com uma pouco conhecida:
Inevitable by Anberlin
Do you remember when we were just kids And cardboard boxes took us miles from what we would miss Schoolyard conversations taken to heart And laughter took the place of everything we knew we were not
I wanna break every clock The hands of time could never move again We could stay in this moment (stay in this moment) For the rest of our lives Is it over now hey, is it over now
I wanna be your last, first kiss That you'll ever have I wanna be your last, first kiss
Amazing how life turns out the way that it does We end up hurting the ones, the only ones we really love
I wanna break every clock The hands of time could never move again We could stay in this moment (stay in this moment) For the rest of our lives Is it over now hey, is it over now
I wanna be your last, first kiss That you'll ever have I wanna be your last, first kiss
Is it over now hey, it's over now Is it over how hey, it's not over now
I wanna be your last, first kiss That you'll ever have (that you'll ever have) I wanna be your last, first love (that you'll ever have) Till you're lying here beside me with arms and eyes open wide I wanna be your last, first kiss for all time
aro! bem, ca estou eu com mais uns dias de atraso..mas para alem de ter ido ao cinema no sabado, nao aconteceu nda de especial...trabalho, golf, mau tempo e musica
trabalho . same old.. mais chaves; fiz umas pastas com fotos, descriçoes, etc do hotel para umas reunioes, para a Sara; plantas da organizaçao da decoraçao nas salas, para k os 'fachinos' arrumem no turno da noite,...
golf . na 5a feira joguei 9 buracos com o Fabio, k correram +-...e o fds foi mais de pratica..
mau tempo . dsd o fds passado k chove, ta nublado, dps abre e fica sol, dps fica frio, dps vento, dps calor, frio...conclusao: O CAOS!!
musica . tenho tado com a pica toda, finalmente! ando com imensas ideias, ptt so tenho de arranjar maneira de conseguir compor, pk a Paula odeia ouvir tocar guitarra, ptt tenho de o fazer quando ela nao esta..o k e dificil pk os nossos horarios sao iguais...mas tenho de arranjar maneira...
deixo aki mais um filme -- RENT (http://www.imdb.com/title/tt0294870), este poucos conhecem, mas acreditem k vale MESMO a pena! o musical da Broadway foi inspirado na opera La Boheme, e passou para o cinema em 2005...e como a maior parte do elenco do filme era o da primeira versao na Broadway, esta fantastico! esta é a primeira musica do filme, que nos apresenta as personagens, mas neste video mostra ainda partes do filme...espero k gostem e k aluguem!!
aroo!! bem estes ultimos dias foram mais de relax, depois do caos com o Thomas la consegui parar um pouco..ptt tratei de organizar os terraços dos quartos do 2º piso (pk chegou a mercadoria da emu..)
sabado joguei um bocadinho de golf, mas comecei-me a irritar com qq coisa (k nao percebi bem o k..) e comecei a jogar mto mal..ptt desisti e ja k tava um dia optimo decidi ir a praia...xeguei a casa e fui a procura do meu bikini..mas NADA...revirei TUDO e nao o encontrei..ptt cmo esta terra e uma desgraça, tive de esperar plas 16h para comprar um novo..fui dar uma volta de carro para o meu "favorite spot", e decidi tirar algumas medidas (a olho) dakela casa de k ja vos tinha falado,dps fui a orbetello a um bar mto fixe onde estive a esquiçar umas coisas para esse projecto..ja eram 16h kando voltei a Sto Stefano para comprar o bikini, ptt e facil de entender k fikei pouco tempo na praia...
domingo joguei mais um pouco e praia novamente (mas cmo tava um bocado porcaria tempo fikei la so umas 2 horas..), voltei a sto stefano e fui tomar cafe (k mudei os comprimidos das alergias e este dá sono..) ...back to the house, vimos o August Rush (outra vez..)..
desde 2a k tou com stresses no pc e tou mm a adivinhar k tenho de o formatar..nao percebo, de certeza k ha ppl k anda a fazer merda na rede do escritorio... (por isso é k demorei tanto tempo a escrever um post...)
mais novidades: numa loucura escrevi uma musica.. ptt 'ladies & gentlemen' está para breve uma actuação online da musica TRY. a letra e o ritmo tao acabados, mas os acordes ainda nao, ptt ainda tenho trabalho pla frente...
arooo people! bem, a novidade ja tinha dsd ontem..ante-ontem, mas so agora e k da para a dar..mas primeiro uma descriçao mais ou menos do que se passou desde dia 3...
dia 3 fomos dar uma volta por Santo Stefano e Porto Ercole, as 'crianças' tomaram banho no jacuzzi da Spa Loft, enquanto que os pais estavam na palheta no terraço e eu a ajudar o Andrea...depois fomos a procura de um sitio para jantarmos, mas nda...tudo cheio, acabamos por ir buscar uma pizza e comemos em casa da tia paula..
dia 4 tive a jogar golf com o Guilhas e com a mae, enquanto que o pai foi levar a familia Bukovac a Fiumicino...depois continuamos a jogar um bocado, e descobrimos k o guilhas e um cromo!..lol..jantamos novamente no hotel, com a tia paula, o fabio, o mauricio e o simone, o Gunnar e a mulher e mais 1 rapariga k nao sei quem é...o Thomas (fotografo) juntou-se a nos tb...acabei por dormir no hotel pk tinha de tar antes das 7h a ajudar o Thomas nas fotos...
dia 5 começou o caos, acordei as 5h45, pk uma hora depois tinha de tar a workar...tomei um banho magnifico, e fui tomar o peq almoço com o Thomas e o Andrea..e começamos a maratona: tirar 6 fotos a cada uma das 7 super suites, 3 a cada tipologia (3), fotos bar, rest, salas, hall, etc...e exteriores---em 2 dias!! neste dia conseguimos fazer 4 suites...ptt imaginam como foi ontem certo?!..ainda jantamos novamente no hotel, mas desta vez, com o Andrea e o Thomas, o meu pai fomos busca-lo a Orbetello as 22h, pk tinha tido uma reuniao em Roma e foi de comboio..de volta ao hotel ainda fomos acabar as fotos da spa loft, ptt acabei por adormecer la pa 1 da manha...
dia 6 acordei um pouco mais tarde -- 7h,ainda a dormir no hotel... e continuou a guerra das fotos, enquanto que arranjavamos um quarto do 1º piso k ainda nao esta acabado...ou seja, o caos em todo o piso menos no quarto 117 (k é mtoooo clean) orientei tudo o k consegui, pk fui levar os meus pais ao aeroporto, saimos as 16h pk nos atrasámos, mas mm assim eles chegaram a horas...cheguei ao hotel ja eram 7h30 axo eu..continuamos com as fotos da club deluxe suite, e dps jantamos no hotel...fui para casa era prai meia-noite..e pronto...hoje as 12h acabamos as fotos todas, e as 13h joguei 9 buracos com o tio Fabio, k correu relativamente bem..so perdi 2 bolas, 2 ainda consegui fazer um boogie..para a semana ha mais..
aki estao os dias...espero k os meus pais me mandem as fotos para depois por aki, pk eles sao uns toinos e nao trouxeram a digital...
eu k tinha pensado escrever pouco...lol..vou so deixar algumas sugestões de entertenimento:
MUSICA - depois de verem o August Rush, vao perceber pk aconselho a banda sonora.. - Reimagine, de Greg Anderson & Elizabeth Joy Roe, antigos alunos da Juilliard - vejam aki umas das musicas para entenderem o pq (o inicio parece uma merde, mas vejam todo, acreditem em mim)...
e agora as news (admitam---ja tavam a desesperar...ou entao, mais provavelmente, ja se tinham esquecido..lololol) assinei contracto!!!!! weeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee...de 4 meses, ja incluindo o mes de Abril...ptt em Maio recebo a dobrar..depois logo se ve, se nao acabar a tese a tempo e quiser ficar aki em agosto pagam-me mais um...mas em principio nao...pk o programa de festas é ir para Portugal em Agosto, e ficar ate meio de Setembro, e assim consigo ir tratar de Castanheira, da Tese e de passar 2 semanas de ferias com a family, e ai sim...volto para Italia para o verdadeiro estagio durante 9/12 meses....k ainda nao sei onde será...mas é cada vez mais provavel k seja em Milão..
"nao percam o proximo episodio, pk nós tambem nao!"
bem, ca estou eu a começar o dia cedinho...se bem k ontem acordei bem mais cedo..hj é o ultimo dia dos meus pais aki em italia (razao pla qual nao tenho postado)... os dias têm sido bem longos, e pronto vou ter de ir workar... ja volto..
e aki está mais uma das viagens k adorava fazer... podemos chamar-lhe interail...pk e mais ou menos isso..é uma viagem k gostava de fazer so de comboio... a começar e acabar em Paris, onde ficaria por 2/3 semanas..
a azul claro esta um dos possiveis desvios..ja k estou nakela zona... concordam comigo quando digo k esta está mais dentro do budget certo?!
estes dias têm sido uma correria, mta mercadoria a chegar... começando a dar-vos algumas ajudas de decoração: chegaram abat-jour da Pol's Potten (http://www.polspotten.nl/) e candeeiros da Moooi (http://www.moooi.com/) , da Moooi chegou um LINDO..o candeeiro gigante para as escadas principais do hotel...k tem uma ventoinha dentro k faz com k a bola de nylon encha ate ficar uma esfera (fotos em anexo).
ante-ontem tive aula de golf com o Jamie, k correu mto bem...a meio, eu lancei uma bola que foi excelente, e ele perg se eu nao keria ir para profissional, k ele sendo meu professor receberia 10% dos meus ganhos, e podia tb ser o meu caddie k recebia mais outros %...lol...ptt fikei sem perceber se ele tava a falar a serio ou nao...pk correu tudo mm mto bem..enfim..
ontem tive a jogar um bocado de manha, e depois fui buscar uns amigos dos meus pais / pais dum colega do Guilhas, ao aeroporto k ficam ca no hotel ate domingo, ja os meus pais chegam mais logo as 18h30...digamos k nao dormi nda com a ansia..lol...
agora vou dar um salto la abaixo a buvette comer qq coisa, k daki a bocado tenho de ir por uns biombos no sitio...
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