Peitos de Frango com Maça

e ptt aki vai a receita...esta é mtoooo de Primavera...

Peitos de Frango com Maça, e Molho de Mel e Doce de Pessego
   

Ingredientes (4 pessoas):

- 4 Peitos de Frango
- 2 Maças
- Mel
- Doce de Pêssego
- Molho de Soja
- Rosmarinho
- Margarina
- Cebola

Prep:
1. Cortar cada peito de frango em dois. Temperar com sal e alho (deixar pelo menos uma hora de parte).

2. Numa grelha (nao sei cmo se chama---é a frigideira com as riskinhas..lol) meter margarina, e deitar os bifes, com 1 pedaço de rosmarinho em cima de cada um, e ir virando (atençao: ir adicionando margarina para nao ficar seco --pk é preciso o molho, e cada vez k se viram os bifes volta-se a por o rosmarinho por cima, pk NAO deve tocar na margarina, pk nao keremos k o molho pegue esse sabor..)

3. Quando a carne tiver pronta, meter de lado e tapar para continuar quente -- pk nao se vai voltar a aquecer..(deixar o molho na frigideira! e TIRAR o rosmarinho! ptt deixar na carne, nao no molho!)

4. Ptt agora vamos ao molho, 1º meter a cebola, deitar um pouco de mel, e um pouco de soja (nao exagerar na soja! dps se tiver mto doce meter mais um bocadinho, pk é mtoooo forte!) deixar fazer bem a cebola, ate tar doce.

5. Depois deitar o doce de pessego, e mexer bem, e ir adicionando mel, pessego e soja a gosto..kando o molho tiver pronto, deitar as maças (cortadas em 16 gomos --ptt cada maça em 8, ou seja--serao 4 gomos por pessoa) e ir virando, com o molho a ferver (mexer sempre no molho, para nao ficar uma m$#%da)

6. Quando a maça tiver com uma cor ligeiramente diferente nas duas faces (k tiveram no molho) desligar o lume.

7. Dps no prato deitem o molho por cima da carne,e acompanhem com batatas salteadas (com rosmarinho e sal de preferencia).

tcharammmm...tenho de dizer k esta é ate agora a minha melhor invençao! ptt experimentem e comentem!

bjs