Caril de Peru com Maçã

Caril de Peru com Maçã



Ingredientes:

1 Colher de Sopa de Margarina
2 Colheres de Sopa de Manteiga
1,5 Colher de Sopa de Cebola Picada
Alho em Pó
1 Maça
1,5 colher de cha de Caril
Sal
2 Bifes de Peru
Meia embalagem de Leite Coco


Instruçoes:

1. Numa panela, meter a margarina, a manteiga, a cebola e o alho. Mexer Bem.

2. Depois juntar a Maça (descascada e cortada em bocados +- com 2x2cm), e mexer durante uns 4 min.

3. Deitar o Caril, mexer MUITO bem, e so depois deitar a carne (cortada em tiras 1,5x4cm, e temperada com sal), e juntar tb um metade do leite de coco.

4. Ir mexendo, e quando a carne tiver branca, deitar o resto do leite de coco.

5. Pronto, servir com arroz basmati (o truque deste arroz, é quando tiver pronto, deitar para um escorredor de massa, e passar por agua morna, k fica solto)